第13個星期一 | 酒香綠洲

茅臺環(huán)境保護與生態(tài)改善項目由貴州茅臺酒股份有限公司委托設(shè)計，旨在通過構(gòu)建一個全面集成水、養(yǎng)分、碳、能源循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)，改變釀酒行業(yè)的環(huán)境管理模式。項目位于茅臺鎮(zhèn)的核心地帶，面臨著日處理3000噸污水和工業(yè)廢水的巨大挑戰(zhàn)，同時需要確保赤水河水質(zhì)能達(dá)標(biāo)（第三類標(biāo)準(zhǔn)）。此外，來自新建釀酒廠的熱污染與能源需求進一步加劇了環(huán)境壓力。項目選址所包含的廢棄山地被城市廢棄物和固體垃圾填滿，也為生態(tài)修復(fù)帶來了額外的難題。因此，本項目從水循環(huán)利用、養(yǎng)分回收、碳吸收與熱吸收等方面提出了全面的設(shè)計應(yīng)對方案，并明確了每個措施的量化目標(biāo)。該項目不僅應(yīng)對了釀酒廠的直接環(huán)境影響，還為全球可持續(xù)工業(yè)實踐樹立了榜樣。通過詳細(xì)介紹項目在水凈化、養(yǎng)分回收、碳吸收和能源回收方面的成就，彰顯了茅臺公司對未來環(huán)境可持續(xù)性的承諾。這一成就標(biāo)志著工業(yè)生態(tài)可持續(xù)發(fā)展新時代的開啟，證明了環(huán)境與經(jīng)濟目標(biāo)的統(tǒng)一不僅是可能的，更是必然的。

關(guān)鍵詞

綠色釀酒；茅臺；水循環(huán)利用；循環(huán)經(jīng)濟；設(shè)計生態(tài)學(xué)；人工濕地；工業(yè)生態(tài)學(xué)；熱能回收

Keywords

Green Distillation; Maotai; Water Recycling; Circular Economy; Design Ecology; Constructed Wetland; Industrial Ecology; Thermal Energy Recovery