數(shù)據(jù)看北京老城｜適合工作學(xué)習(xí)的第三空間在哪里

《哈利波特》誕生于愛丁堡一家名為ELEPHANT的咖啡館；Google創(chuàng)始人在硅谷旁的一家餐廳簽下了第一筆投資；很多大學(xué)附近的快餐店咖啡廳也總是不乏挑燈夜戰(zhàn)的學(xué)子。如今，固定的學(xué)習(xí)工作空間與彈性工作學(xué)習(xí)的需求不再匹配，只要有基本的辦公設(shè)施，人們就可以在各種城市公共空間里工作學(xué)習(xí)。而這種住所與工作空間之外的城市空間往往被稱為第三空間。

什么是第三空間？
城市第三空間的概念最早由美國社會學(xué)家雷·奧爾登堡提出，第三空間被定義為一種居住和工作地以外的新型非正式公共聚集場所，其特征是具有功能與活動、可進(jìn)入性、舒適性和社交性。
早期的公共空間具有較強(qiáng)的政治意義，其核心是體現(xiàn)政治權(quán)威與公共秩序。工業(yè)革命以后，出現(xiàn)了現(xiàn)代第三空間的雛形——咖啡館、劇院、博物館等市民公共空間。隨著鄰里單位理論的提出，社區(qū)鄰里中心成為居民社會交往、構(gòu)建身份認(rèn)同的重要場所。而隨著彈性工作者的數(shù)量增加，人們對空間的需求也逐漸升級，第三空間的功能也越來越混合。信息技術(shù)和共享經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，還催生了創(chuàng)新型第三空間，比如網(wǎng)絡(luò)社交平臺和聯(lián)合辦公空間等。
本研究聚焦能容納工作學(xué)習(xí)活動的第三空間。在北京老城里，工作學(xué)習(xí)類第三空間是如何分布的？這些空間有哪些特征呢？

數(shù)據(jù)來源
本研究首先從大眾點評的評論中（獲取時間為2017年12月24日），通過關(guān)鍵字語義識別出第三空間。根據(jù)對雍和宮、燈市口、崇文門片區(qū)的現(xiàn)場與網(wǎng)絡(luò)問卷預(yù)調(diào)研，篩選出面包甜點、快餐簡餐、咖啡、下午茶、圖書館、茶館、書店——這七種工作學(xué)習(xí)類第三空間的子類。
然后根據(jù)類別，逐頁訪問東西城的大眾點評店鋪，分別以辦公、筆記本、學(xué)習(xí)、作業(yè)、書等關(guān)鍵字搜索店鋪評論，根據(jù)語義識別出目標(biāo)店鋪。最終識別出308家店鋪作為數(shù)據(jù)研究對象。其中，有咖啡廳127家，面包甜點53家，下午茶40家，快餐簡餐37家，圖書館22家，茶館19家，書店10家。
之后，爬取目標(biāo)店鋪的大眾點評信息，完善數(shù)據(jù)點的內(nèi)部屬性特征，包括與工作學(xué)習(xí)活動相關(guān)的評論數(shù)、總評論數(shù)、營業(yè)開始時間、營業(yè)結(jié)束時間、星級、產(chǎn)品評分、環(huán)境評分、服務(wù)評分、平均消費、是否連鎖。最后，利用GIS空間分析住房密度、房價、辦公人口密度、辦公租金、科教文化服務(wù)評價、周邊公共設(shè)施評價和周邊餐飲服務(wù)評價。

第三空間的分布與空間特征
1.總體分布如何

工作學(xué)習(xí)類第三空間分布。 本文圖片均為作者自繪或拍攝

可以看出，工作學(xué)習(xí)類第三空間主要分布在北京老城北部，而其分布在老城全域尺度內(nèi)無明顯聚集或分散模式。通過對產(chǎn)品、環(huán)境、服務(wù)三項大眾點評評分進(jìn)行插值分析，從圖中可以看出，顏色越暖表示得分越高，表明此類空間的整體質(zhì)量在北京老城中，呈現(xiàn)北強(qiáng)南弱的格局。

產(chǎn)品、環(huán)境、服務(wù)大眾點評評分插值分析（顏色越暖數(shù)值越高，數(shù)值由深綠、綠、黃、橙、紅、粉、白色依次增大，下同）

2.消費價格高不高
市民在工作學(xué)習(xí)類第三空間消費的平均水平一般在50元以內(nèi)。除五道營胡同和雍和宮片區(qū)，可能由于景區(qū)原因?qū)е律贁?shù)數(shù)據(jù)點呈現(xiàn)高價聚集，北京老城的大部分地區(qū)價格沒有形成明顯的空間分異?？梢钥闯觯铣莾?nèi)沒有低價集聚區(qū)，不存在低價競爭，業(yè)態(tài)比較健康。
此外還發(fā)現(xiàn)，面向高端消費市場的工作學(xué)習(xí)類第三空間較少，提供免費公共服務(wù)的場館類工作學(xué)習(xí)第三空間（如東西城圖書館、各街道分館和博物館附屬自習(xí)空間等）分布也較少，其中小型社區(qū)圖書館的服務(wù)水平也有待提高。

價格插值分析

3.所在地段好不好？
工作學(xué)習(xí)類第三空間較多處于居住區(qū)餐飲服務(wù)、公共設(shè)施、科教文化服務(wù)的評價低洼處，一方面說明其對周邊這三類服務(wù)的水平要求并不高，對區(qū)位依賴?。涣硪环矫嬉部梢詫⑵淇醋魇浅鞘泄卜?wù)的重要補充。

老城居住區(qū)服務(wù)水平分析

人口集聚對工作學(xué)習(xí)類第三空間存在一定影響。在燈市口、崇文門片區(qū)，工作學(xué)習(xí)類第三空間的集聚與房屋數(shù)量呈正相關(guān)，對第三空間的需求來自大量的居住人口；而金融街、西單、王府井、崇文門片區(qū)的集聚，需求則來自大量工作人口。

由于工作學(xué)習(xí)類第三空間主要是商業(yè)空間，在商業(yè)邏輯下會向高商業(yè)價值的區(qū)域集聚，這點在西單、金融街片區(qū)最為明顯。而在房價插值洼地和辦公租金洼地地區(qū)（如南城），工作學(xué)習(xí)類第三空間整體分布較少。

分布與房屋數(shù)量、公司辦公人數(shù)核密度分析

分布與房價、辦公租金插值分析

4.為什么這些第三空間更適合工作學(xué)習(xí)？
如果與2014年大眾點評數(shù)據(jù)中，東西城所有相應(yīng)類別的商業(yè)空間做對比，會發(fā)現(xiàn)工作學(xué)習(xí)類第三空間往往性價比更高。為了進(jìn)一步找到此類空間區(qū)別于普通商業(yè)空間的特征，我們對902個字段完整的數(shù)據(jù)點通過機(jī)器學(xué)習(xí)的方式分類，以找出區(qū)分它們的最主要的內(nèi)外部因素。

分析結(jié)果表明，影響工作學(xué)習(xí)類第三空間的顯著因素分別是平均消費、星級、產(chǎn)品評分、環(huán)境評分、服務(wù)評分、停止?fàn)I業(yè)時間與辦公人口密度。
平均消費、星級、環(huán)境評分越高，該商業(yè)空間屬于工作學(xué)習(xí)類第三空間的概率越大，其中環(huán)境評分的影響最大。這一定程度上說明了此類空間有一定的紳士化傾向，客戶群體受教育水平較高，有更高消費能力。
另一方面，產(chǎn)品評分、服務(wù)評分越高、停止?fàn)I業(yè)時間越晚，該商業(yè)空間屬于工作學(xué)習(xí)類第三空間的概率越小。這是因為，產(chǎn)品與服務(wù)上的卓越反而會導(dǎo)致商業(yè)空間不適合吸引有工作學(xué)習(xí)需求的群體，過高的產(chǎn)品評分可能會導(dǎo)致客流較大，不利于安靜氛圍與長久占座。
此外，在工作學(xué)習(xí)類第三空間中，價格過高會成為工作學(xué)習(xí)的阻礙因素，而在價格面前，環(huán)境因素并沒有那么重要，但優(yōu)秀的產(chǎn)品則是加分項。這也說明了，工作學(xué)習(xí)類第三空間存在穩(wěn)定的價格區(qū)間與服務(wù)水平，不至于過度消費升級。

5.各種功能有什么特點？
本研究把大眾點評店鋪內(nèi)工作學(xué)習(xí)相關(guān)評論的相對數(shù)量，作為適宜工作學(xué)習(xí)的程度指標(biāo)，并通過分類別的相關(guān)性矩陣分析與多元線性回歸分析，可以得到以下結(jié)論。
面包甜點類以產(chǎn)品質(zhì)量取勝，更容易吸引甜點愛好者的光顧。環(huán)境較好、規(guī)模較大的連鎖店，價格通常較高，成為其阻礙工作學(xué)習(xí)的因素；而內(nèi)部良好的服務(wù)水準(zhǔn)和周邊已有成規(guī)模的科教文化設(shè)施，則成為其推動因素。

簡餐快餐類以價格低廉、營業(yè)時間較長取勝，價格更低、停止?fàn)I業(yè)更晚，則更容易受到青睞；環(huán)境好是加分項，產(chǎn)品的質(zhì)量通常不那么重要。咖啡是數(shù)量最多的工作學(xué)習(xí)類第三空間，產(chǎn)品、環(huán)境、服務(wù)均較為出色；平均消費價格、周邊房價越高越不適合工作學(xué)習(xí)，周邊公共設(shè)施越多則越適合。下午茶以環(huán)境品質(zhì)取勝，房價水平和住房密度可能提升營業(yè)成本，會對消費價格和產(chǎn)品自身的成本產(chǎn)生影響，成為其阻礙因素。茶館的星級越高、停止?fàn)I業(yè)時間越晚、餐飲服務(wù)水平越高，反而越不適宜工作學(xué)習(xí)，營業(yè)開始時間越晚、公共設(shè)施水平越高則越適宜。這類第三空間相對不適合學(xué)習(xí)，更適合洽談工作事宜等消費水平偏高的場景。圖書館的產(chǎn)品（如刊物、報紙、工具書等）評價越高，越適合工作學(xué)習(xí)。書店樣本較少無法做分析，主要以休閑性質(zhì)的閱讀為主要活動，工作學(xué)習(xí)往往發(fā)生在內(nèi)置的咖啡廳休息區(qū)。

第三空間的使用者
有哪些人在第三空間工作學(xué)習(xí)，經(jīng)營者又如何看待第三空間呢？研究小組走訪了北京老城五處第三空間集中分布的標(biāo)志性地點（鼓樓、西單、金融街、王府井、崇文門）中13家排名最高的典型店鋪，對正在工作、學(xué)習(xí)且愿意接受采訪的30位市民進(jìn)行5至10分鐘的訪談；并在12家允許接受訪談的店鋪對店員進(jìn)行問詢。

1.加班、復(fù)習(xí)、讀閑書
第三空的使用者以45歲以下的青年人為主，而在接受訪談的30名受訪者中，有26人為青年學(xué)生或職員，另有4人為45至59歲之間的中年人。研究小組注意到，其中有兩位是為了給孩子提供安靜的家庭學(xué)習(xí)環(huán)境而出來小坐的母親，她們利用這些晚間時光在此閱讀。此外，在所有活動中，加班與學(xué)習(xí)備考分別占33%、27%?？梢钥闯?，年輕人更偏愛這種輕松、舒適的環(huán)境氛圍來做正事。

2.辦公室外的辦公室，教室外的教室
現(xiàn)場觀察和訪談數(shù)據(jù)顯示，同一調(diào)研地點的人群行為非常相似，金融街附近的工作使用者顯著高于學(xué)習(xí)與復(fù)習(xí)的使用者；而在鼓樓等商圈或文化旅游區(qū)的相應(yīng)空間，辦公和學(xué)習(xí)的比例較接近。學(xué)校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)附近，則寫作業(yè)的學(xué)生較多。

3.“有這么個地方真的很重要”
在訪談中，76%的受訪者具有長期使用第三空間工作學(xué)習(xí)的習(xí)慣，其中有2位受訪者每天都會到咖啡館工作。有6位受訪者表示是臨時有約，不過他們表示，當(dāng)有需要的時候，希望能立即找到一個方便又合適的地點。

4.“大老遠(yuǎn)去單位真的心累”
調(diào)研中21位受訪者在選擇因素中提到了“距離與便捷”，其中超過80%的受訪者認(rèn)為，15分鐘路程是便捷的理想條件，而60%的受訪者認(rèn)為，步行可達(dá)的店面是首選。

5.“環(huán)境真的能提升效率”
所有的受訪者都會在意工作學(xué)習(xí)的環(huán)境條件，其中有1/3對網(wǎng)絡(luò)提出了很高要求，1/4對空間氛圍（一定要安靜或者一定要有背景噪音）有著不同的需求，只有兩位認(rèn)為商鋪提供的餐飲質(zhì)量十分重要。

燈市口星巴克內(nèi)景

第三空間的經(jīng)營者
1.“只要買了喝的就沒關(guān)系”
這些第三空間都是商業(yè)店鋪，因此消費是前提。商務(wù)洽談和小組會議會帶來更高的消費，店員們對他們的到來表示十分樂意。但是，位于商圈中的店鋪客流量較大，占用座位工作學(xué)習(xí)會影響翻臺率。因此，西單商圈和王府井商圈的店員均對高峰時間長期占用座位的行為表示非常介意。

2.“你開心就好”
調(diào)研中10家連鎖店店鋪的店員表示，不關(guān)心人們在店里處理什么事情，也不介意消費者在店里工作和學(xué)習(xí)；有兩家獨立咖啡廳對工作學(xué)習(xí)的使用者表示歡迎，他們認(rèn)為這類行為能夠幫助塑造良好的經(jīng)營環(huán)境，打造知性品牌。

規(guī)劃設(shè)計建議
通過本研究可以看出，工作學(xué)習(xí)類第三空間的特征為，內(nèi)部環(huán)境品質(zhì)是決定性因素，對城市外部環(huán)境特征不敏感，而類似咖啡廳的業(yè)態(tài)最為普遍。此類空間雖然存在商業(yè)空間的共性，受到人口集聚與經(jīng)濟(jì)集聚的影響，但是整體上呈現(xiàn)去中心化的特質(zhì)，有利于城市公共空間的連續(xù)。同時，以北京老城為代表的工作學(xué)習(xí)類第三空間種類豐富，滿足了各層次消費水平的人群需求，沒有出現(xiàn)城市空間割裂的現(xiàn)象。

因此，在城市尺度層面，可以以工作學(xué)習(xí)類第三空間為抓手，在城市核心區(qū)創(chuàng)建均質(zhì)、扁平化的工作學(xué)習(xí)類第三空間城市網(wǎng)絡(luò)：結(jié)合良好的移動互聯(lián)網(wǎng)支持、公共交通體系與慢行系統(tǒng)，臨近市民工作地點與居所進(jìn)行設(shè)置。 

在社區(qū)尺度層面，可以以工作學(xué)習(xí)類第三空間先導(dǎo)的方式活化社區(qū)商業(yè)活力，可以在共有的價值認(rèn)同上促進(jìn)社區(qū)凝聚力與多元融合?？梢詫⒐ぷ鲗W(xué)習(xí)類第三空間視作一種特殊的公共服務(wù)，結(jié)合15分鐘生活圈統(tǒng)一規(guī)劃，為潛在空間的業(yè)態(tài)提供良好的物質(zhì)空間支持與相應(yīng)的社區(qū)管理。
在建筑尺度層面，加快公共圖書館與區(qū)位較差的商業(yè)空間向第三空間轉(zhuǎn)型，是提升商業(yè)價值與城市活力的有效方式。通過設(shè)計提升內(nèi)部環(huán)境品質(zhì)，滿足使用者對充電設(shè)備、無線網(wǎng)絡(luò)等基礎(chǔ)設(shè)施的需求。而在大型商業(yè)綜合體中，可以將工作學(xué)習(xí)類第三空間納入到業(yè)態(tài)組合與空間布局的考慮之中，為使用者創(chuàng)造更豐富的生活體驗。

（本文改寫自清華大學(xué)建筑學(xué)院2017年秋季學(xué)期研究生《大數(shù)據(jù)與城市規(guī)劃》課程論文，指導(dǎo)教師為清華大學(xué)建筑學(xué)院龍瀛）