韓國(guó)仁川市將建炸醬面博物館

　　韓國(guó)炸醬面發(fā)源地——仁川市中區(qū)善鄰洞仁川唐人街，將建設(shè)韓國(guó)首家“炸醬面博物館”。

　　據(jù)韓國(guó)聯(lián)合通訊社報(bào)道，仁川市表示，截至2010年，將與中區(qū)共同投資30.17億韓元建設(shè)炸醬面博物館。市和區(qū)決定，收購(gòu)于1905年開業(yè)、被稱為韓國(guó)炸醬面“元祖”的前中國(guó)餐廳共和春的建筑，將其改造為博物館。共和春已被列為韓國(guó)第246號(hào)登記文化遺產(chǎn)，是地上2層、總面積為846平方米的瓦房建筑，目前空置。

　　為介紹炸醬面誕生的時(shí)代背景，博物館內(nèi)將用模型重現(xiàn)仁川舊貌。仁川港開放初期，在韓華僑為工人們開發(fā)了味美價(jià)廉的面食——炸醬面。此外，博物館還將介紹炸醬面的起源、材料、營(yíng)養(yǎng)等，并展示不同時(shí)代的變化與文化、大眾藝術(shù)、生活中的不同面貌等。