德國城市中的另類“小果菜園”

　　“小果菜園”是德國大城市中一種典型的帶有田園風(fēng)光的另類景觀。素以組織能力見長的德國人在種植蔬菜瓜果方面也有國家的規(guī)章制度作為遵循標(biāo)準(zhǔn)。 
　　
　　在德國科隆市距離高速公路不遠的一個城區(qū)里，有一片宛如綠洲的果菜花園區(qū)。在修剪整齊、大約一人多高的矮樹圍墻之間，鋪設(shè)了碎石子路。圍墻后面的花園里繁花似錦，地上種滿了各色各樣的果樹、花卉和蔬菜等。 

　　德國境內(nèi)有大約１００萬個這樣的“小果菜園”。國家還特別為此制定了相關(guān)的法規(guī)，嚴格規(guī)范果菜園的秩序。按規(guī)定，“小果菜園”園主的法定名稱叫做“小果菜園園丁”?！靶」藞@”僅適用于私人種植非盈利性的蔬菜、瓜果和花卉。也就是說，“小果菜園”園主僅僅是種植蔬菜瓜果的愛好者，而非農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者。 

　　庫爾滕先生種植他的“小果菜園”已有７個年頭。他非常自豪地打開占地４００平方米的果園大門：園子里花團錦簇，放眼望去，芬芳的玫瑰、搖曳生姿的法蘭西菊以及各種果樹應(yīng)有盡有。庫爾滕先生表示：“能夠擁有一個可以躲避繁雜事務(wù)干擾的地方，對我們來說非常重要。我們平時居住的公寓住房沒有花園，缺少綠化的環(huán)境。” 

　　當(dāng)庫爾滕先生一家３口受不了科隆這座百萬人口大城市的嘈雜時，就會來到“小果菜園”。一家人坐在花園的小木屋前，一縷微風(fēng)吹動著樹葉，風(fēng)鈴也跟著叮當(dāng)作響。 

　　法律還規(guī)定，在一個由許多“小果菜園”組成的一大片果園設(shè)施中，必須包括公共兒童游戲場所等公共設(shè)施。 

　　庫爾滕先生的“小果菜園”所在的區(qū)中心游戲場，有秋千、蹺蹺板等公共設(shè)施；此外還設(shè)有一間工具屋，協(xié)會組織成員可以從那里低價租借園藝勞動需要的鋤頭、鏟子、割草機以及發(fā)電機等。 

　　庫爾滕先生的鄰居沃爾夫先生正在園子里挖一個大土坑，他說：“我要修建一個池塘，與大自然拉近距離。我們城里的家雖然有陽臺，但跟這里不能比，‘小果菜園’更接近大自然。利用業(yè)余時間到這兒活動一下筋骨，對我們這些坐辦公室的人來說是再理想不過了。” 

　　在２００多年前，德國“小果菜園”的出現(xiàn)完全是基于另外的背景：那時候，窮人的生活非常清貧，一日３餐粗茶淡飯，沒錢買菜，于是就在地里種些新鮮的蔬菜和水果作為補充。不過“小果菜園”的正式誕生還是在１８１４年首次制定“小果菜園法”之際。 

　　按規(guī)定，一個僅供休閑用的花園不得稱之為“小果菜園”，至少有三分之一的面積種上果蔬，才具備“小果菜園”的法定資格，從而可以獲得國家提供的財政補貼。