規(guī)劃：劃定四大街區(qū)集中保護

　　保護老字號，不是保護落后衰亡的企業(yè)、產品和服務，而是對具有杭州特色的傳統(tǒng)技藝和民族特色的老字號商品和服務進行保護，對具有古都風格的老字號建筑進行保護，對蘊含在老字號中的文化價值進行保護?！薄逗贾菔欣献痔柋Ｗo規(guī)劃》的項目負責人、杭州市城市規(guī)劃設計研究院規(guī)劃研究所副所長楊毅棟這樣概括了對老字號保護的幾個方面。

　　在這份今年1月份出臺的規(guī)劃中，劃定了老字號較集中的清河坊、中山中路、拱宸橋橋西及湖濱地區(qū)等4個保護街區(qū)，規(guī)劃中希望通過制定優(yōu)惠政策等措施，引導、扶持一些發(fā)展相對較好的老字號商店相對集中到該區(qū)域，并對這4個街區(qū)進行了不同的定位，制訂了不同的保護細則。

　　清河坊定位為集民間藝人、小吃飲食、土特產以及中醫(yī)中藥文化四大業(yè)態(tài)為主的歷史文化特色街區(qū)。具體規(guī)劃要求是整修并保護萬隆火腿店、孔鳳春舊址等歷史文物古跡，修復張小泉剪刀店舊址等老字號歷史建筑，恢復百年老店的功能和布局形態(tài)，形成大井巷藥業(yè)一條街。

　　中山中路定位為傳統(tǒng)商業(yè)街區(qū)。具體規(guī)劃要求是重視整修并保護現(xiàn)狀尚存的方裕和、高義泰、九芝齋等老字號文物古跡和歷史建筑，從整體上保持其道路景觀及晚清至民國商業(yè)風貌。

　　拱宸橋橋西定位為歷史街區(qū)。具體規(guī)劃要求是整修并保護現(xiàn)狀尚存的文物古跡和歷史建筑，形成具有地方特色的傳統(tǒng)商業(yè)和文化氛圍。

　　湖濱定位為旅游商貿街區(qū)，市級商業(yè)中心。具體規(guī)劃要求是保護湖邊村、思鑫坊等近代民居特色，形成具有杭州典型近代建筑風格特色的居住街坊。

　　另外，規(guī)劃中對老字號建筑的分類、保護要求及方法都作了詳細的規(guī)定，按照有關法律對老字號建筑進行分類保護。

　　最后，老字號重點企業(yè)、商標、商號的保護。對已經關閉、拍賣、兼并而停止營業(yè)的老字號的商號，以及雖未停業(yè)但已完全改行轉業(yè)的老字號商號進行商標注冊；老字號的主管部門，要根據市場需求情況，采取自己投資或者公開拍賣等辦法，盡可能有計劃地使老字號重現(xiàn)市場；引導老字號企業(yè)強化商標注冊意識；各級工商行政執(zhí)法部門要對老字號進行重點保護，把老字號列入知識產權的一項重要內容。