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日本設(shè)計(jì)工作室 nendo 為位于比利時(shí)的家具和家居飾品制造商 Valerie Objects 設(shè)計(jì)了一個(gè)新的胡椒研磨器。

以往的胡椒研磨器都是將干燥的胡椒顆粒放在瓶中,然后通過旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)或使用杠桿的力量利用內(nèi)部刀片研磨胡椒。然而,為了實(shí)現(xiàn)更精細(xì)的研磨并帶出胡椒的芳香品質(zhì), nendo 選擇了古老的研杵法。這種裝置自古以來(lái)就被世界各地的藥劑師,科學(xué)家和廚師使用,這比普通的研磨方法更適合該項(xiàng)目。


該產(chǎn)品由一個(gè)裝滿胡椒粒的圓形玻璃容器和一個(gè)由相同材料制成的基座組成。使用時(shí),將干燥的胡椒粒從容器中倒入底部的基座中。然后將圓形容器的底部用作「研杵」,并將其底基座用作「研缽」以便手動(dòng)研磨胡椒粉。圓形容器的中央部分略微凹進(jìn),易于抓握,并且底部比身體其他部分厚,從而提高了自身強(qiáng)度。




底部基座也是很好的胡椒粉容器,可登上餐桌,提升用餐品味。胡椒粉末易與倒出。該產(chǎn)品將于 2019 年 1 月 18 日在巴黎舉行的 Maison & Objet 上展出。





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